Lees november-december 2023 online

Vergeet de typische Aziatische shop, Amazing Oriental ziet eruit als een echte Europese supermarkt, maar dan enkel met Aziatische producten. De speciaalzaak opende in november in Antwerpen zijn eerste Belgische filiaal. Een gesprek met Martin Chan, managing director van Oriental Holding Europe, over de Aziatische keuken, het verleiden van de Belgische consumenten en de aantrekkingskracht van stinkend fruit. “De Aziatische keuken is nog onvoldoende gekend in België. Daardoor is er hier voor ons ruimte om te groeien.”