+ Plus VLAM: hard discount profiteert het meest van groei in foodretail

De coronapandemie blijft de aankopen van verse voeding voor thuisverbruik positief beïnvloeden. In de periode juli 2020 tot juni 2021 lag de besteding van verse voeding voor de tweede periode op rij hoger dan vóór de coronacrisis, zo blijkt uit onderzoek van VLAM. Bovendien is hard discount de grote winnaar binnen de aankoopkanalen voor verse voeding.

Groei in de versmarkt door de pandemie blijft (minder sterk) aanhouden

COVID-19 heeft een enorme impact op de voedingsaankopen in de retail. Doordat mensen minder buitenshuis consumeerden door de tijdelijke sluiting van de horeca, de focus op thuiswerk, technische werkloosheid, de kleine sociale bubbel en andere coronamaatregelen, lag de besteding aan verse voeding in het tweede kwartaal van 2020 (eerste lockdown) maar liefst 591 miljoen euro of 22% hoger dan in hetzelfde kwartaal in 2019. Ook tijdens het tweede kwart van 2021 werd er nog steeds 13% meer besteed aan verse voeding dan in het tweede kwart van 2019.