Le marché des produits bio a longtemps bénéficié d'une croissance ininterrompue, souvent à deux chiffres. Mais aujourd'hui, on assiste pour la première fois à un brutal ralentissement. Pour en trouver les causes, Gondola s'est entretenu avec des témoins bien informées : Els Lammertyn et Alexis Descampe d'Ekoplaza, et Ludo Segers du grossiste en produits biologiques Marma. Nous avons également visité la chaîne bio liégeoise Al'Binète.
-Info-Frais
-Le bio en quête d'un second souffle
-Interview Els Lammertyn et Alexis Descampe (Ekoplaza): “Le bio peut atteindre une part de marché de 20 à 30%”
-Interview Ludo Segers (Maram): "Ce sont surtout les produits bio coûteux qui marquent le pas"
-Photoreportage : Al'Binète, l'enseigne bio liégeoise
-Un taux de TVA de 0% sur le bio ?
-Photoreportage : Prego, dernier projet en date d'Yvan Verougstraete
-Made in Belgium : les eaux de chez nous
-Dossier: drinks (boissons non-alcoolisées, soft drinks, eaux)
-Dossier: bières
-Dossier: alcools & spiritueux
-Dossier: fromage
-Dossier: snacks salés
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-C'est nouveau !
-Dossier: produits solaires
-Les échos du vin
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