Lidl
Lidl annonce une baisse permanente des prix de son assortiment de produits à base de protéines végétales afin de réduire la différence de prix avec les produits d’origine animale. L’enseigne souhaite doubler les ventes de ses produits d’origine végétale d’ici à 2030.
Un pot de yaourt au soja qui coûtera désormais 1,35 euro au lieu de 1,75 euro, comme le yaourt nature. Des tranches de fromage végane à 7,13 euros le kilo. Ou encore un carton de chocolat au lait à base de soja (1,09 euro) au même prix que la version d’origine animale. Ces exemples témoignent de l’ambition de Lidl de réduire l’écart de prix entre les produits à base de protéines animales et végétales et de stimuler ainsi les ventes de produits d’origine végétale. L’annonce intervient après qu’une étude commandée par Lidl a montré que quatre Belges sur dix (42%) achèteraient davantage de produits végétariens et/ou véganes s’ils étaient plus abordables. Un peu moins de la moitié des personnes interrogées (49%) sont convaincues que les substituts de viande sont plus chers que leurs variantes à base de protéines animales. Ines Verschaeve, Project Manager CSR Purchasing chez Lidl Belgique : « Les protéines végétales ont un impact positif à la fois sur l’homme et sur l’environnement. En abaissant les prix des produits à base de plantes au même niveau que les variantes animales, nous voulons que les clients puissent faire plus facilement le choix d’une alternative végétale. » Lidl souhaite également favoriser la consommation de produits d’origine végétale en rendant son assortiment plus écologique. L’enseigne veut ainsi augmenter de manière significative la part de ses sources de protéines végétales pour la porter à 20 % d’ici 2030. Ce renforcement de la gamme végétale comprend une variété de légumineuses, de fruits secs, de graines et d’options végétaliennes en remplacement de la viande, des œufs et du poisson. En parallèle, Lidl souhaite également porter la part des produits laitiers alternatifs à 10 %. Vemondo, la marque maison qui regroupe les produits végétariens et véganes de Lidl, compte désormais quelque 23 références dans son assortiment permanent.
