- Fotoreportage: Cora Rocourt, 17.000 vierkante meter om het onderscheid te maken
- Franchise: “Er is altijd ruimte voor ondernemerschap”
- Dossiers: warme sauzen, kaas, charcuterie, eindejaarsproducten
De verstoring van de scheepvaart in de Rode Zee door acties van Houthi-rebellen zorgt ervoor dat verse voeding uit Azië, waaronder avocado’s, scampi’s, mango’s en lychees en druiven, duurder worden.
Al weken bestoken Houthi’s in Jemen vrachtschepen. Het gevolg is dat de drukke vervoersroute via de Rode Zee verstoord is en allerlei voedingsproducten duurder worden. Vooral fruit uit Oost-Afrika en Azië is de dupe. Onder meer avocado’s, scampi’s, lychees en druiven zullen in prijs stijgen of niet meer voorradig zijn in Europese supermarkten, al is er voor avocado’s ook aanvoer uit Zuid-Amerika en start het seizoen maar binnen enkele maanden. De aanvoer van druiven vanuit India start normaal gezien nu. “De fruithandel en de retailsector zijn ingesteld op wekelijkse maritieme leveringen. Als daar plots een gat van een drietal weken tussenkomt, zal men dat niet zomaar accepteren en dreigen de fruittelers hun geld niet te krijgen”, zegt Steve Alaerts van Foodcareplus, een logistiek bedrijf in de voedingsindustrie in De Tijd. “In januari bereiden we normaal gezien de eerste ladingen voor van druiven uit India. Ik verwacht ook daar vertragingen van een tweetal weken.” In de omgekeerde richting zijn er vanuit Europa ladingen met hard fruit onderweg naar Azië die moeilijker op hun bestemming raken. Zolang die goed bewaard worden, is het probleem daar wel minder groot dan bij fruit dat sneller zijn versheid verliest.
Wil je op de hoogte blijven van het laatste retailnieuws (Magazine), onze evenementen (Society) of onze opleidingen (Academy)?