iStock
- Fotoreportage: Cora Rocourt, 17.000 vierkante meter om het onderscheid te maken
- Franchise: “Er is altijd ruimte voor ondernemerschap”
- Dossiers: warme sauzen, kaas, charcuterie, eindejaarsproducten
iStock
Nadat we de laatste cijfers over de biomarkt van VLAM hebben voorgesteld in onze Infovers-rubriek, informeren we onze lezers ook graag over die van zijn Waalse tegenhanger. Apaq-W stelde namelijk samen met Biowallonie op 28 mei een eigen evaluatie van de biosector voor. Dit gebeurde tijdens een persconferentie die werd bijgewoond door de Waalse minister van Landbouw Willy Borsus.
Zoals eerder in dit nummer te lezen is, dankzij de gegevens verzameld door CPS GfK voor VLAM, vallen er grote verschillen te noteren op gebied van bio tussen Vlaanderen en Wallonië. Het marktaandeel van bio is altijd groter geweest in het zuiden van het land. Dat blijft zo, hoewel de kloof kleiner wordt. Vandaag bedraagt het marktaandeel 4,6% in Wallonië, tegenover 2,9% in Vlaanderen, en 3,5% voor het hele land, wat een lichte stijging betekent tegenover de 3,4% van 2022.
Registreren neemt slechts enkele minuten in beslag, daarna:
Wil je op de hoogte blijven van het laatste retailnieuws (Magazine), onze evenementen (Society) of onze opleidingen (Academy)?