+ Plus Entre Wallonie et Flandre, un bilan du bio très contrasté

Après avoir découvert dans notre rubrique Info-Frais les derniers chiffres relatifs au marché du bio fournis par le VLAM, tournons-nous vers son pendant wallon, l'Apaq-W, qui présentait ce 28 mai avec Biowallonie son propre état des lieux de la filière bio au cours d'une conférence de presse en présence du ministre de l'Agriculture wallon Willy Borsus.

On vient encore de le voir dans les pages qui précèdent, grâce aux données réunies par CPS GfK pour le VLAM, le bio n'a pas le même statut en Flandre ou en Wallonie. La part de marché du bio a toujours été plus importante au sud du pays. Cela reste le cas, même si l'écart tend à se resserrer : la part de marché atteint 4,6 % en Wallonie contre 2,9 % en Flandre, et 3,5 % pour tout le pays, en légère hausse (3,4 % en 2022).