iStock
Het blauwtongvirus tast de melkproductie aan en drijft de boterprijs op. Een ton boter kost nu €7.935.
De melkproductie is gedaald in landen die door het virus zijn getroffen. België en verschillende andere landen in Noordwest-Europa lijden onder de gevolgen van het blauwtongvirus. Dit virus treft geiten, schapen en runderen, maar is ongevaarlijk voor mensen. De impact op de melkproductie kan echter aanzienlijk zijn voor consumenten. Koeien die besmet zijn met het virus produceren minder melk. In België zijn meer dan duizend besmettingen vastgesteld. In een interview met RTBF beschrijft Jean-Marc Caba, directeur van Terre de Fromages, de impact van het virus op de melkproductie: “De ziekte verzwakt de koeien en dat vertaalt zich in een aanzienlijke daling van de melkproductie. We zijn van 3.500 liter naar 2.500 liter gegaan. Die daling van 1.000 liter is nog steeds enorm”. Sommige Belgische boeren meldden ook een daling van de melkproductie tot 20%. Als gevolg daarvan is de boterprijs gestegen tot bijna €8.000 per ton. En analisten verwachten dat de prijs de komende maanden met nog eens 15% tot 20% zal stijgen. “Met de kerstvraag voor de deur lijkt de piek nog niet bereikt”, zegt analist DCA Market Intelligence. Naast België zijn Nederland, Frankrijk, Duitsland, het Verenigd Koninkrijk, Luxemburg en Denemarken de landen die door dit virus worden getroffen. DCA Market heeft al een aanzienlijke daling van de melkproductie in de besmette landen vastgesteld, wat binnenkort zijn weerslag zal hebben op de schappen, waarschuwt de analist.
