iStock
- Fotoreportage: Cora Rocourt, 17.000 vierkante meter om het onderscheid te maken
- Franchise: “Er is altijd ruimte voor ondernemerschap”
- Dossiers: warme sauzen, kaas, charcuterie, eindejaarsproducten
iStock
Hoe het gaat het met de verkoop van schuimwijn? De sector wordt vooral gedreven door champagne, cava en prosecco, en niet te vergeten de crémants. Maar ondertussen ook door de alcoholvrije en gearomatiseerde schuimwijnen.
Vorig jaar voerde de Italiaanse prosecco, een mousserende wijn die wordt geproduceerd in ‘cuve close’ (Charmat-methode), de wereldverkoop aan. Met 638,5 miljoen flessen (waarvan 81,5% voor de export) is dit de onbetwiste verkoopkampioen. De grootste markten zijn de Verenigde Staten, gevolgd door het Verenigd Koninkrijk, Duitsland en ... Frankrijk. Daarna volgt de champagne, met 325,5 miljoen verscheepte flessen in 2022, waarvan 57% voor de export. Ook hier zijn de Verenigde Staten de grootste importeur van deze beroemde appellation, ‘s werelds grootste in termen van omzet. Het Verenigd Koninkrijk komt hier eveneens op de tweede plaats, voor Japan, Duitsland en Italië.
Registreren neemt slechts enkele minuten in beslag, daarna:
Wil je op de hoogte blijven van het laatste retailnieuws (Magazine), onze evenementen (Society) of onze opleidingen (Academy)?