Consumenten dreigen opnieuw meer voor hun boodschappen te moeten betalen. De wereldwijde prijzen van voedingsgrondstoffen zijn in oktober gestegen naar het hoogste niveau in anderhalf jaar tijd.
De indexkorf met voedselprijzen samengesteld door de Wereldvoedselorganisatie FAO klom in oktober naar het hoogste peil sinds april 2023. Vooral plantaardige oliën - palmolie in het bijzonder - werden fors duurder. Het gaat om grondstoffenprijzen, maar consumenten dreigen opnieuw meer te betalen voor hun winkelkar. Ook een maand eerder stegen de voedselprijzen al gevoelig, onder meer door de hogere suikerprijzen. De prijzen van voedingsproducten stegen bij de start van de Russische inval in Oekraïne naar recordniveaus, maar vlakten sindsdien af. Signalen over een krappe markt dreigen opnieuw tot duurdere boodschappen te leiden. Te veel regen was de voorbije maanden ongunstig voor de graanoogsten, terwijl te weinig regen woog op de productie van landbouwgrootmacht Brazilië, met bijvoorbeeld hogere prijzen voor suiker tot gevolg. Marktonderzoeksbureau NielsenIQ verwacht voor het laatste kwartaal van dit jaar stijgende prijzen in de supermarkt (+4,%), als gevolg van de stijgende grondstofprijzen.
