Les produits préférés des Belges? Les bières trappistes, les gaufres et les chicons

Ces dernières années plusieurs crises ont émaillé la production alimentaire en Belgique. En réponse à celles-ci les Belges font front et défendent ardemment les produits qui font la fierté de leur pays. Mais que signifie « consommer belge » pour les citoyens ? Les produits estampillés « Belgique » ont-ils de l’avenir ? Quels sont les produits préférés des Belges ? Delhaize a mené une enquête auprès de 1.000 consommateurs belges.

Soutenir l’économie belge 

Premier enseignement de cette enquête, les Belges définissent le fait de consommer belge par l’achat de produits devant être cultivés, élevés ou produits en Belgique, sans intervention d’un autre pays. Les exemples les plus courants donnés spontanément sont les fraises et les chicons, la viande Blanc Bleu Belge et les bières trappistes. "Des produits dont regorgent les allées de Delhaize avec une mise en valeur des merveilles qui font notre patrimoine gastronomique comme le chicon pleine terre qui aurait disparu si Delhaize n’achetait pas 70% de sa production", souligne le retailer.

Pour 89% des répondant acheter belge, c'est aussi soutenir les petites et moyennes entreprises et l'économie belge en général. Delhaize rappelle dans ce cadre toujours privilégier l'achat de produits belges (70% de son assortiment). ' Un investissement de l’enseigne dans l’économie belge qui représente annuellement plus de 3 milliards d’euros et qui se traduit aussi par exemple par la création d’une filière porcine « Mieux pour tous » plus qualitative et plus durable ainsi qu’un soutien financier aux éleveurs de porcs pour les aider à traverser la crise", commente Delhaize. Enfin, l’impact positif sur l’environnement de la consommation belge convainc 76% des répondants. 

Une tendance en croissance

85% des répondants déclarent consommer des produits belges au moins une fois par semaine (42% une fois par jour) et l’on peut même considérer que cette tendance va s’ancrer encore plus dans les moeurs puisque 62% des personnes interrogées sont même convaincues que cette tendance va s’accentuer à l’avenir et 56% d’entre elles déclarent avoir acheté plus de produits belges ces cinq dernières années. 

Supermarchés, marchés et producteurs locaux

En matière d’approvisionnement, l’offre en supermarché semble convenir aux consommateurs qui s’approvisionnent dans près de 7 cas sur 10 en produits belges dans les supermarchés et ensuite sur les marchés (15%) et en direct chez le producteur (10%). 

Bières, gaufres de Liège ou de Bruxelles et chicons 

A la question « Quels sont vos produits belges préférés », les trois régions du pays s’accordent sur trois produits : les bières trappistes, la gaufre de Liège et la gaufre de Bruxelles. Les Bruxellois et les Flamands partagent en plus le même amour pour les chicons. 

TOP 10 Belgique

1. Bières trappistes

2. Gaufres de Liège

3. Chicons

4. Gaufres de Bruxelles

5. Couques de Dinant

6. Cuberdon

7. Dentelles de Bruges

8. Tartes au maton

9. Frites

10. Fraises