Ter Beke ne commercialisera plus de "saucisson d'Ardenne"

La société Ter Beke ne pourra vraisemblablement plus vendre de produits sous la dénomination "saucisson d'Ardenne". En effet, en août 2008, l'AUDESA (Association pour l'Usage et la Défense du Saucisson d'Ardenne) introduisait une demande d'enregistrement de la dénomination "saucisson d'Ardenne". Plus tard, Guina et Ter Beke s'opposait à l'arrêté de la Région wallonne reconnaissant la dénomination "saucisson d'Ardenne" en qualité d'indications géographiques. Concrètement, cela signifie qu'un saucisson répondant à ce nom doit provenir de la région concernée. Or Ter Beke est situé dans la périphérie anversoise. Le Conseil d'Etat a tenu à préserver le caractère géographique du label "saucisson d'Ardenne".