- Fotoreportage: Cora Rocourt, 17.000 vierkante meter om het onderscheid te maken
- Franchise: “Er is altijd ruimte voor ondernemerschap”
- Dossiers: warme sauzen, kaas, charcuterie, eindejaarsproducten
Vorig jaar werd 8,2 miljoen hectoliter bier gedronken in ons land. Dat is 4% minder dan in 2011, zegt de Federatie van Belgische Brouwers (FBB). Voor het komende jaar verwacht de sector niet veel beterschap.
Volgens de FBB, is de achteruitgang in 2012 te wijten aan het slechte weer en de economische crisis. Ook het rookverbod in de horeca zou de bierconsumptie op café hebben doen dalen.
In 2011 bedroeg het bierverbruik per hoofd nog 80 liter. In 1999 was dat nog 100 liter en tien jaar eerder zelfs 121 liter.
Wil je op de hoogte blijven van het laatste retailnieuws (Magazine), onze evenementen (Society) of onze opleidingen (Academy)?