+ Plus Moeten veggie burgers en sojaworsten binnenkort uit de rekken?

Mogen vegetarische producten de naam krijgen van typische vleesproducten zoals worst of burger? Het Europese parlement moet er deze week over stemmen, terwijl lobbyisten alle middelen uit de kast halen om de beslissing te sturen. 

Komt er een ban op vegetarische worsten en moet een vegetarische burger voortaan een groentenschijf genoemd worden? Als het van de landbouw- en de vleesindustrie afhangt wel. Volgens hen mogen vegetarische producten niet de naam dragen van echte vleesproducten. De discussie lijkt banaal, maar de inzet is groot: voor- en tegenstanders van ‘veggie burger ban’ verdedigen hun zaak tot in de wandelgangen van het Europese Parlement. Volgens de landbouwindustrie zou het verkeerd zijn dat twee verschillende producten dezelfde naam dragen. In een vleesburger zitten dierlijke eiwitten, in een plantaardige niet. De nutritionele waarde is dus anders. Nog volgens de landbouwindustrie zijn namen als ham, carpaccio, steak, filet en salami tradionele namen die door de jaren heen ontwikkeld zijn door landbouwers en slagers. Die namen kunnen en mogen niet zomaar overgenomen worden. Een ander argument is dat de naamgeving misleidend en verwarrend zou kunnen zijn voor consumenten.