Stabilisatie van de wereldvoedselprijzen

De wereldvoedselprijzen lijken zich, na twee maanden van stijging (januari en februari), in maart te hebben gestabiliseerd. Volgens de gegevens die gepubliceerd zijn door de Wereldvoedsel- en Landbouworganisatie van de Verenigde Naties (FAO) kwam de prijsindex van levensmiddelen in maart uit op 216, tegen 215 in februari.

Begin 2011 bereikten de voedselprijzen een recordhoogte en stond de FAO-index in maart van dat jaar op 232. Melkproducten kwamen, dankzij een verhoogd aanbod, op het laagste niveau sinds 2010. Na enkele maanden van daling laat de rijstkoers in maart een stijging zien, als gevolg van omvangrijke aankopen door China en Nigeria. De oliën noteerden krachtige prijzen.