Le caractère durable prend toujours plus d’importance aux yeux des marques et retailers, mais permet-il aussi d’attirer des clients ? Les consommateurs y sont-ils aussi sensibles qu’ils le prétendent ? Philippe Weiler (à la tête du développement durable de Lidl Belux) et Nicolas Lambert (directeur de Fairtrade Belgium) échangent leurs points de vue, différents, mais pas forcément contradictoires. “Dès que la crise sera derrière nous, nous réserverons des vacances en Thaïlande”, résume Philippe Weiler.
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