Lunch Garden: prêt pour une mise en vente?

Le fonds d’investissement Bregal Freshstream étudierait actuellement la cession de sa participation majoritaire dans Lunch Garden. Selon plusieurs source, La famille néerlandaise Brenninkmeijer (C&A) figurerait parmi les candidats à la reprise. Une information de L’Echo.

Il y a de cela une dizaine d’année, Lunch Garden traversait une période difficile: les restaurants vieillissant et la carte perçue comme remplies de junk food ne semblait plus intéresser qu’un public lui aussi vieillissant. Depuis lors des investissements ont permis de moderniser les restaurants et l’image de la marque. A cela s’ajoute une réduction salariale, l’introduction d’une carte de fidélité, une revue à la hausse de la qualité des plats vendus et une revue à la baisse de la politique de prix des restaurants.

Le chiffre d’affaires et le bénéfice sont en croissances. En 2017, la chaîne de restauration a vendu pour 145 millions d’euros de plats, souligne L’Echo, soit une hausse de 3,5% par rapport à 2016 et même de 22% par rapport à 2010. L’Ebitda est quant à lui passé de 11,9 à 16% entre 2010 et 2017.

Fort de ces résultats, le fonds d’investissement Bregal Freshstream étudierait aujourd’hui la cession de sa participation majoritaire. Selon plusieurs source reprises dans L’Echo, La famille néerlandaise Brenninkmeijer (C&A) figurerait parmi les candidats à la reprise.