+ Plus Dossier De bereide maaltijden (en de retailers) zijn klaar voor 2025

Het gaat goed met de categorie van de bereide maaltijden, die groeit en verder uitbreidt, ondanks de hoge inflatie die de prijzen in de winkel sterk heeft opgedreven. Wat zijn de ingrediënten van deze formule die werkt en die het ook volgend jaar nog goed zou moeten doen?

Een steeds actievere levensstijl, gebruiksgemak, snelheid, functionaliteit, comfort … Bereide maaltijden surfen mee op een aantal trends die aanslaan bij de consumenten van vandaag. Dat vertaalt zich niet alleen in een steeds ruimer aanbod in de winkelrekken van steeds meer retailers, maar ook in verkoopcijfers die meer dan één andere categorie van voedingswaren groen van jaloezie zou maken. “Volgens ons gaat het heel goed met de categorie van de bereide maaltijden en we zien dan ook een nettogroei van de markt, zoals blijkt uit de voortdurende toename van onze verkoop”, verklaart Kimberly Deyaert, marketing manager bij Charles (het vroegere Cock’s Fresh), een producent uit Sint-Niklaas die zijn producten rechtstreeks levert aan onafhankelijke supermarkten. “Consumenten zijn steeds meer op zoek naar gezonde en evenwichtige maaltijden die ze snel kunnen opdienen, en we stellen vast dat die trend zich alleen maar verder zal doorzetten. Bovendien zal die aanhoudende groei van de verkoop ons de kans bieden om ons aanbod in de toekomst verder te verfijnen.” Bij de retailers horen we net dezelfde geluiden. “De categorie van de bereide maaltijden blijft groeien in waarde en volume”, bevestigt Siryn Stambouli, woordvoerster van Carrefour België, die bovendien verduidelijkt dat die groei ook “overeenstemt met het steeds verder stijgende aantal huishoudens van een of twee personen in België, zoals blijkt uit de cijfers van Statbel (het Belgische statistiekbureau, n.v.d.r.)”. Haar concullega bij Colruyt Group, Hanne Poppe, voegt er nog aan toe: “We stellen vast dat de klanten van bijna al onze formules (Colruyt Laagste Prijzen, Okay, Bio-Planet, Cru, Spar …, n.v.d.r.) steeds meer kiezen voor convenience, vooral in de steden, waar bereide maaltijden een belangrijke rol spelen.”