Lidl
Lidl schakelt een versnelling hoger in de strijd tegen voedselverspilling en breidt zijn 'Good Taste, Zero Waste’-concept uit. Naast licht beschadigde groenten en fruit biedt de discounter nu ook brood van de dag voordien aan tegen 50% korting.
In 2020 riep Lidl zijn duurzaamheidsinitiatief 'Good Taste, Zero Waste’ in het leven, waarbij het de strijd aangaat tegen voedselverspilling. Door onder meer licht beschadigde groenten en fruit, en producten op hun vervaldag voor spotgoedkope prijzen aan te bieden, wist het al zo'n 10.000 ton voedselverspilling te vermijden en werden er meer dan 14 miljoen producten van de afvalberg gered. "Als gevolg verminderden we onze totale voedselverspilling met 23% ten opzichte van 2015”, aldus Zoë Dejager, duurzaamheidscoördinator bij Lidl België en Luxemburg. Maar nu wil de retailer nog een stap verder gaan en biedt het vooraan ook brood van de dag voordien aan tegen de helft van de prijs. Dat moet de discounter helpen om tegen 2030 70% minder voedsel te verspillen ten opzichte van 2015. "Het brood is herkenbaar aan de oranje sticker en wordt aangeboden in opvallend, vernieuwd winkelmeubel om klanten bewust te maken van het belang van het vermijden van voedselverspilling", vervolgt ze. "Het aantal zakken en de inhoud ervan verschilt per dag per filiaal. Als er geen zakken in de winkel zijn, dan wil dit zeggen dat er op dat moment geen zakken beschikbaar zijn. Een deel van de opbrengst van deze zakken gaat trouwens naar de Belgische Federatie van Voedselbanken en Brood(doos)nodig." Naast het brood, komt de discounter nog met een vernieuwing. Zo biedt het zijn beschadigde groenten en fruit voortaan aan in een papieren zak. Klanten kunnen voor drie euro een volle papieren zak met groenten en fruit kopen.
