Chiquita
- Fotoreportage: Cora Rocourt, 17.000 vierkante meter om het onderscheid te maken
- Franchise: “Er is altijd ruimte voor ondernemerschap”
- Dossiers: warme sauzen, kaas, charcuterie, eindejaarsproducten
Chiquita
Met het "Yelloway"-initiatief wil Chiquita zijn bananen resistenter maken tegen ziekten en met een lagere CO2-uitstoot. Het bedrijf heeft de krachten gebundeld met de Nederlandse Wageningen Universiteit en biotechbedrijven KeyGene en MusaRadix.
Bananen worden in toenemende mate bedreigd door de klimaatopwarming en door een aantal ziekteverwekkende ziekten zoals Tropical Race (TR4) en Black Sigatoka. Elk jaar kosten deze ziekten de bananenindustrie enkele honderden miljoenen dollars. De industrie moet haar gewassen beschermen. Naast de middelen die worden ingezet voor deze bescherming, kost de strijd tegen besmettingen ook extra CO2-uitstoot. Om dit probleem te verhelpen, wil Chiquita met het initiatief "Yelloway" verandering brengen in de situatie door nieuwe variëteiten van sterke, taaie bananen te ontwikkelen. Hun resistentie betekent ook dat er minder vliegtuigen nodig zijn om ziektebestrijdingsmiddelen te sproeien, wat de facto ook de CO2-uitstoot zal verminderen. Het "Yelloway"-project zal Chiquita en zijn partners in staat stellen om tot 160 verschillende bananenvariëteiten te produceren, waaronder 150 succesvolle hybriden. Tot nu toe zijn er al 32.000 zaden geproduceerd en de eerste diploïde F1-bananen groeien al volop. Volgens Peter Stedman, Chiquita's directeur duurzame ontwikkeling, zal Chiquita's 150 jaar ervaring in de groente- en fruitindustrie het mogelijk maken om wereldwijd een verschil te maken, met name op het gebied van voedselveiligheid en voeding. Over de samenwerking met Wageningen Universiteit is hij verheugd: "Nederland speelt een leidende rol op het gebied van agro-science en (GMO-vrije) verwerking. Het proces biedt dus een duurzame langetermijnoplossing voor de bananenexportindustrie, vergroot het aantal bananenrassen en vermindert onze kooldioxide-uitstoot". Dit project komt bovenop een andere maatregel die Chiquita heeft genomen om de opwarming van de aarde tegen te gaan, namelijk om de totale koolstofuitstoot tegen 2030 met 30% te verminderen.
Wil je op de hoogte blijven van het laatste retailnieuws (Magazine), onze evenementen (Society) of onze opleidingen (Academy)?