- Fotoreportage: Cora Rocourt, 17.000 vierkante meter om het onderscheid te maken
- Franchise: “Er is altijd ruimte voor ondernemerschap”
- Dossiers: warme sauzen, kaas, charcuterie, eindejaarsproducten
De Europese divisie Stollwerck van de Zwitserse chocoladefabrikant Barry Callebaut is overgenomen door de Belgische groep Baronie. Door deze overname komt het merk Chocolade Jacques opnieuw in Belgische handen. Financiële details over de transactie werden niet bekend gemaakt. In het contract is ook vastgelegd dat Barry Callebaut elk jaar ongeveer 25.000 ton vloeibare chocolade, cacaobonen en halffabrikaten zal leveren aan Baronie.
Het Duitse Stollwerck bestaat al sinds de eerste helft van de negentiende eeuw (1839) en werd negen jaar geleden (2002) door Barry Callebaut overgenomen. Bij de verkoop van de Stollwerck-groep aan Baronie zijn vijf productievestigingen in Duitsland, België en Zwitserland betrokken. De groep is in Duitsland vooral bekend van het merk Sarotti. Stollwerck produceert een jaarlijks volume van 100.000 ton en heeft om en bij 1.700 mensen in dienst. Baronie was oorspronkelijk een Nederlands bedrijf, maar is inmiddels een onderdeel van de Belgische groep Sweet Products uit Veurne.Wil je op de hoogte blijven van het laatste retailnieuws (Magazine), onze evenementen (Society) of onze opleidingen (Academy)?