- Photo-reportage : 17.000 mètres carrés dédiés à la différence
- Franchise : “Il y a toujours de la place pour l'esprit d'entreprise”
- Dossiers : Sauces chaudes, fromage, charcuterie, produits de fin d’année
Depuis trois ans maintenant, la marque de chocolat de luxe française Guérin-Boutron opère depuis Bruxelles. Le CEO de la maison est Johann Domas-Conzemius Nana Aoussi II, archevêque de l'église orthodoxe.
La voix de Johann Domas-Conzemius est quelque peu morose. La crise du coronavirus a touché le cœur de son entreprise, déclare-t-il. « Pratiquement toute notre production s'est arrêtée puisque toute la restauration était à l’arrêt. Mais la crise offre aussi des opportunités. Nous en avons profité pour nous réorienter et pour travailler non seulement davantage en interentreprises, mais aussi directement avec les particuliers. Nous y travaillions déjà un peu, mais la crise a accéléré l’initiative. Notre chocolat est en vente via notre boutique en ligne, avec livraison à domicile à Bruxelles via Shippr et Deliveroo. Dans le reste de la Belgique et en Europe, nous travaillons avec bpost, tandis qu'il existe un service de plats à emporter dans le quartier européen de Bruxelles. Au bas de ses e-mails, il est possible d’y lire ‘Archevêque Johann Ignaz Domas-Conzemius Nana Aoussi II, Prince du Royaume du Sanwi’. Un sacré statut qui indique, qu'en plus d'être CEO, il est aussi ecclésiastique de l'église orthodoxe et prince. « Je dirige une messe tous les dimanches à Bruxelles. Nous avons une petite communauté, mais fidèle », explique-t-il.
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