Les agriculteurs flamands ont vu leur chiffre d’affaires atteindre le montant record de 7,2 milliards d'euros, mais l'augmentation des coûts réduit leurs bénéfices. "Le modèle de rémunération du secteur est mis à mal", affirme le syndicat des agriculteurs, qui met également en garde contre les pénuries dans les supermarchés.
Les temps sont durs pour les agriculteurs flamands. Et ce malgré le fait que, selon une estimation du Boerenbond, ils ont engrangé un chiffre d'affaires record de 7,2 milliards d'euros. Une augmentation due en partie à la hausse du prix du lait, qui a stimulé les ventes de produits laitiers (+47%) et d'œufs (+61%). Toutefois, l'augmentation du chiffre d'affaires n’a pas empêché une baisse des bénéfices pour les agriculteurs, car les coûts ont augmenté d'un quart en raison de l'inflation, pour atteindre 6,7 milliards d'euros. "La valeur ajoutée brute de l'exploitation agricole flamande est tombée à son plus bas niveau absolu en 2022, déclare le Boerenbond, car les coûts augmentent plus vite et plus fortement que les revenus, ce qui entraîne une perte. L'inflation alimentaire, appliquée avec un décalage et de façon incomplète, sape le modèle de revenus du secteur, met la chaîne agroalimentaire sous haute tension et menace de la faire sauter." L'organisation de lobbying des agriculteurs avertit que des pénuries sont imminentes dans les magasins. "C'est surtout la production des cultures chauffées qui risque de chuter cet hiver. Avec pour conséquence des rayons plus vides et, surtout, le remplacement par des produits venus d'ailleurs pas forcément moins chers ni plus durables."
