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Maintenant que l'effet de la pandémie s'est estompé, les supermarchés sont confrontés à des années difficiles. C'est ce qu'indique un rapport d'Eurocommerce, l'association européenne des retailers. "La pression sur les marges augmente, tandis que la croissance en ligne s'affaiblit."
Aujourd'hui, la guerre en Ukraine et son impact sur le marché attirent toute l'attention. Mais même sans cette crise, le food-retail aurait connu des difficultés, affirme Eurocommerce dans son rapport " State of Grocery Retail 2022 ". Pour réaliser ce rapport, l'association s'est entretenue avec 60 CEO's du food-retail et a mené une enquête auprès de 12.000 consommateurs dans neuf pays européens. "Même avant la guerre en Ukraine, on s'attendait à ce que le marché soit pire, avec une baisse des ventes, une pression sur les prix et une concurrence accrue. L'inflation a créé des défis majeurs, qui sont aujourd'hui encore alimentés et qui amènent les consommateurs à être plus attentifs aux prix."
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