- Fotoreportage: Cora Rocourt, 17.000 vierkante meter om het onderscheid te maken
- Franchise: “Er is altijd ruimte voor ondernemerschap”
- Dossiers: warme sauzen, kaas, charcuterie, eindejaarsproducten
Picard Surgelés stuurt zijn strategie in thuisland Frankrijk danig bij: de diepvriesretailer wil voortaan ook groeien door franchise. Of Picard ook in België plannen heeft om met franchisenemers samen te werken, is nog onbekend.Tot nu toe groeide Picard steevast door elk jaar een 20 à 25-tal geïntegreerde winkels te openen. Voor het eerst stelt de retailer zijn formule nu ook open voor franchisenemers, al ontkent Picard dat het hiermee zijn strategie verandert. Door samen te werken met franchisenemers hoopt de keten het platteland te veroveren, waar het voorlopig minder aanwezig is. Dit jaar nog hoopt Picard 10 à 15 winkels in franchise te openen in Frankrijk.
Wil je op de hoogte blijven van het laatste retailnieuws (Magazine), onze evenementen (Society) of onze opleidingen (Academy)?