Gondola
#3 Trois ans après la pandémie de corona, Düsseldorf a de nouveau accueilli EuroShop, l'un des plus grands salons du retail au monde, et donc l'un des rendez-vous que nous ne voulions absolument pas manquer. Nos journalistes ont sélectionné quelques innovations parmi les plus importantes, qu'ils présenteront peu à peu dans cette série. C'est désormais au tour de Gondella Group.
Cette année, EuroShop a consacré trois halls à l'aménagement de magasin. On y trouvait une très large gamme de produits, allant de mannequins écologiques à la réalité augmentée en passant par des solutions d'achat automatisées et des caddies connectés... Bref, de multiples nouveautés aptes à surprendre les visiteurs les plus exigeants. Parmi les exposants, de nombreux fabricants européens mais aussi quelques acteurs belges, dont le Groupe Gondella.
En octobre dernier, l'entreprise avait fait parler d'elle en rachetant Integral Interieur, une entreprise d'Eeklo spécialisée dans la création d'intérieurs complets sur mesure et dans la technologie de réfrigération pour les boulangeries et les boucheries. Une reprise qui porte aujourd'hui ses premiers fruits : Gondella Group et Integral Interieur ont développé ensemble un innovant meuble présentoir à pain et l'ont dévoilé en primeur à EuroShop.
Cette solution modulaire est équipée d'une unité de refroidissement qui permet de conserver fraîches plus longtemps les pâtisseries contenant de la crème fraîche ou de la crème. Le système de refroidissement est entièrement intégré dans le meuble en bois, ce qui évite l'installation de conduites supplémentaires. Il est également équipé d'un système d'aspiration automatique : commandé par un simple bouton, il recueille les miettes de pain dans un bac. Enfin, grâce à la fixation magnétique, le système d'éclairage est très facile à nettoyer. Le meuble en bois a été entièrement fabriqué par Gondella Group qui a pu profiter du département de menuiserie d'Integral Interieur. "EuroShop était une belle opportunité de présenter en primeur ce meuble innovant avec son unité de refroidissement et les réactions sont déjà prometteuses", se réjouit-on chez Gondella. "Le choix de cet évènement n'est pas le fait du hasard car nous escomptons bien trouver des débouchés dans le monde entier et EuroShop est le salon idéal pour toucher un maximum de retailers internationaux."
